Tản mạn: Tết trung thu – tết nhi đồng – ký ức tuổi thơ ( Phần 1)


Tổng hợp các bài viết sưu tầm về Trung Thu đăng trên trang blog của NguoiDenTuBinhDuong.

Tuổi thơ trong veo qua những bức ảnh Trung thu xưa

Hình ảnh pháo than xoan, đèn lồng lon sữa, mặt nạ mo cau,… cùng ánh trăng rằm tháng 8 vằng vặc hẳn luôn hằn sâu trong ký ức nhiều người. Hãy cùng ngắm nhìn bộ ảnh Tết Trung thu ngày xưa dưới đây để thấy được vẻ đẹp của truyền thống cũng như những phong vị đã phai nhạt theo năm tháng của ngày tết Trung Thu xưa.

 

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Mỗi dịp Trung thu về, nhiều bạn trẻ lại bồi hồi nhớ lại ký ức xưa khi được cầm chiếc đèn ông sao đi chơi cùng bạn bè mỗi đêm trăng rằm. Tuổi thơ nghèo khó, chất chứa bao hạnh phúc đó đã nuôi dưỡng biết bao tâm hồn khôn lớn.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Loạt ảnh đen trắng về một cửa hàng bán những chiếc đèn lồng gợi nhớ về ngày xưa đầy kỷ niệm.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Chiếc đèn lồng con cua là niềm mơ ước của biết bao đứa trẻ, cứ ngắm mãi mà không biết chán.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Một cửa hàng bánh trung thu thời xưa, nay chỉ còn là dĩ vãng. Bánh Trung thu truyền thống, và đúng vị nhất, bao giờ cũng chỉ đơn giản là bánh nhân hạt sen một lòng trứng. Và bánh này luôn được tăng vị bằng trà ướp sen.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Tuổi thơ ngày xưa không thể thiếu trò múa lân vui nhộn. Mỗi dịp Trung thu về, con nít lại nô nức chân trần kéo nhau cười vang cả một góc đường.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Đèn lồng, đèn cá chép, đèn kéo quân luôn làm những đứa trẻ thèm thuồng.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Múa lân Tết Trung thu đầu thế kỉ 20.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Trung thu là Tết đoàn viên. Một gia đình nhiều thế hệ ở Hà Nội quây quần bên mâm cỗ đón Rằm tháng Tám.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Niềm hạnh phúc lớn lao khi được mẹ dẫn đi chợ mua cho những món đồ để vui chơi trăng rằm cùng bè bạn.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Ký ức về chợ Trung thu năm 1987.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Trung thu đầy ắp niềm vui thời bao cấp. Chiếc đèn cù đến nay vẫn được nhiều teens và em nhỏ yêu thích.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Chợ Trung thu ngập tràn sắc đỏ của những chiếc đèn lồng đủ hình thù.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Hình ảnh của pháo than xoan, pháo hoa hạt bưởi, đèn lồng lon sữa, ống xà phòng cho đến trống da ếch, mặt nạ mo cau… và ánh trăng rằm tháng 8 luôn hằn sâu trong ký ức của nhiều người.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Niềm sung sướng khi được tận tay cha làm cho chiếc đèn ông sao.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Chỉ là những khung tre được dán những tờ giấy màu nhưng cũng đủ làm cho những đứa trẻ thơ sướng rơn suốt mấy ngày liền.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Phá cỗ Trung thu cùng bạn bè với tiếng cười giòn tan.

tuổi thọ, ảnh trung thu xưa,

Nhịp sống hiện đại ngày nay xuất hiện nhiều thứ đồ chơi xa xỉ mùa Trung thu nhưng với nhiều người chiếc đèn lồng tự chế từ lon nước ngọt này vẫn mãi là món quà quý giá.

Thơ vui và hài hước về ngày Tết Trung thu


Xem bài viết về Tết Trung Thu – Tết Thiếu Nhi :

https://nguoidentubinhduong.wordpress.com/2018/09/19/tan-man-tet-trung-thu-tet-nhi-dong-ky-uc-tuoi-tho-phan-1/

https://nguoidentubinhduong.wordpress.com/2018/09/19/tan-man-tet-trung-thu-tet-nhi-dong-ky-uc-tuoi-tho-phan-2/

https://nguoidentubinhduong.wordpress.com/2018/09/19/tan-man-tet-trung-thu-tet-nhi-dong-ky-uc-tuoi-tho-phan-3/

https://nguoidentubinhduong.wordpress.com/2018/09/19/tan-man-tet-trung-thu-tet-nhi-dong-ky-uc-tuoi-tho-phan-4/

Tết Trung thu đang về rất gần các bạn trẻ lại chia sẻ những bài thơ vui hài hước về ngày Tết đặc biệt này.

Từ lâu Tết Trung thu vẫn quen thuộc với hình ảnh ông trăng, chị Hằng và những chiếc bánh trung thu. Bên cạnh đó, các em bé nô nức rước đèn phá cỗ, rồi cùng nhau ngâm nga những câu thơ vui nhộn chào mừng ngày lễ đặc biệt này.

Sau đây là một số bài thơ được các bạn trẻ yêu thích nhất trong dịp lễ đặc biệt này:

  1. Trung thu tết của Thiếu Nhi 
    Mong cho các bé bi bi nhà mình 
    Cùng nhau chơi tết linh đình 
    Thân nhau thắm thiết như mình với ta 
    Chúc cho các bé nhà ta 
    Hay ăn, chóng lớn, mãi là bé ngoan 
Những bài thơ vui và hài hước về ngày Tết Trung thu - Ảnh 1

 
Những bài thơ vui và hài hước về ngày Tết Trung thu - Ảnh 2

 

2. Trung thu tui sắm đèn cầy

Mười lăm trăng tỏ tui bầy cỗ mâm

Còn nếu mà mưa lâm râm
Hay mưa nặng hạt trời thui tối mò
Nhằm bữa điện cúp đen o
Thì tui thắp ngọn nến màu lung linh
Rồi lựa bánh nướng heo xinh
Chọn thêm bánh dẻo,một mình tui măm
Chứ tui hông có ai thăm
Đành thân hiu hẩm ngồi wằm cỗ mâm !!!

Những bài thơ vui và hài hước về ngày Tết Trung thu - Ảnh 3

 

3. Đêm qua con hát bài này

Nghe thân thương lạ lòng say cồn cào 
Tuổi thơ tuy khó lao đao
Vùng trời ký ức dạt dào niềm vui

Nhớ ngày xưa mẹ bùi ngùi
Mỗi mùa trăng đến rộn vui xóm làng
Trung thu bọn mẹ hân hoan
Dùng tre, trúc, giấy, hồ toan biến thành

Giấy xanh, giấy đỏ, giấy vàng
Tím, hồng, lam, lục ..chốc thành ông sao
Ngôi sao năm cánh đẹp sao 
Lung linh huyền ảo như sao trên trời 

Nhà nhà thường nhật im hơi
Ban ngày vất vả tối về nghỉ ngơi
Điện ngày ấy vẫn chưa về
Thế nên làng xóm đêm chơi vơi buồn 

Ngày Trung thu lại khác thường
Nhờ tiếng bọn trẻ véo von hát mừng
Đường làng rạng rỡ tưng bừng
Trẻ con í ới chơi cùng với Trăng

Trên cao Trăng sáng giăng giăng
Cùng chơi với trẻ Chị Hằng đẹp xinh
Ước mơ bay đến Thiên Đình
Thăm nhà chú Cuội, hòa mình cùng Trăng

Ngày thơ ấy mẹ vẫn hằng
Mong con mình được một lần trải qua
Sống trong tình cảm thiết tha
Hồn quê, truyền thống đã xa mất rồi 

Giờ đây hiện đại lên đời
Lồng đèn điện tử, chọc trời nhà cao
Ánh Trăng treo ngọn cây cao
Sao con nhìn thấy qua bao tòa nhà ? 

Trông con vui thích món quà
Mẹ tìm, lục khắp cả 3 tuần liền
Bằng giấy kiếng đỏ chiếc thuyền
Rồi thêm 1 đóa hoa sen hồng hồng

Mẹ mừng lắm con biết không
Giờ này tìm được lồng đèn kiểu xưa
Cho con chút ít ngày xưa
Trung thu truyền thống vẫn chưa nhạt nhòa
Mai này con lớn bay xa
Trong con vẫn nhớ cây đa, xóm làng 

Trung thu tết của Thiếu Nhi 
Mong cho các bé bi bi nhà mình 
Cùng nhau chơi tết linh đình 
Thân nhau thắm thiết như mình với ta 
Chúc cho các bé nhà ta 
Hay ăn, chóng lớn, mãi là bé ngoan

Thơ chúc tết trung thu của Bác Hồ

Nhìn lại trong lịch sử văn học nước nhà, chưa thấy có một nhà thơ nào viết nhiều bài thơ gửi cho các cháu nhân dịp Tết Trung thu như Bác Hồ Chí Minh. Và chưa thấy một Lãnh tụ nào quan tâm sâu sắc đến thế hệ trẻ như Bác qua mùa lễ hội.

Tết Trung thu năm 1951, Bác viết:

Trung thu trăng sáng như gương
Bác Hồ ngắm cảnh nhớ thương nhi đồng 

Sau đây Bác viết mấy dòng
Gửi cho các cháu tỏ lòng nhớ thương.

Trung thu năm 1952, Bác viết nói lên tình thương yêu vô bờ bến của Bác đối với các cháu:

Ai yêu các nhi đồng
Bằng Bác Hồ Chí Minh
Tính các cháu ngoan ngoãn
Mặt các cháu xinh xinh.

Đến năm 1953, đồng cảm cùng các cháu, Bác viết:

Khắp nơi Nam, Bắc, Tây, Đông
Được tin thắng trận cờ hồng tung bay
Các cháu vui thay
Bác cũng vui thay
Thu sau so với thu này vui hơn.

Tháng 10 năm 1954, hòa bình được lập lại trên miền Bắc sau chiến thắng lẫy lừng Điện Biên Phủ chấn động địa cầu, Bác nghĩ đến các cháu ở miền Nam, nơi đang bị giặc ngoại xâm chiếm đóng, Bác tin tưởng:

Đến ngày Nam Bắc một nhà 
Các cháu xúm xít thì ta vui lòng.
Trước khi đi xa, Bác không quên để lại trong Di chúc muôn vàn tình thân yêu cho các cháu thanh niên và nhi đồng.
Nhung bai tho hay va y nghia ve trung thu
nhung bai tho hay ve trung thu

 Những bài thơ về trung thu hay

Đêm qua con hát bài này
Nghe thân thương lạ lòng say cồn cào
Tuổi thơ tuy khó lao đao
Vùng trời ký ức dạt dào niềm vui

Nhớ ngày xưa mẹ bùi ngùi
Mỗi mùa trăng đến rộn vui xóm làng
Trung thu bọn mẹ hân hoan
Dùng tre, trúc, giấy, hồ toan biến thành

Giấy xanh, giấy đỏ, giấy vàng
Tím, hồng, lam, lục ..chốc thành ông sao
Ngôi sao năm cánh đẹp sao
Lung linh huyền ảo như sao trên trời

Nhà nhà thường nhật im hơi
Ban ngày vất vả tối về nghỉ ngơi
Điện ngày ấy vẫn chưa về
Thế nên làng xóm đêm chơi vơi buồn

Ngày Trung thu lại khác thường
Nhờ tiếng bọn trẻ véo von hát mừng
Đường làng rạng rỡ tưng bừng
Trẻ con í ới chơi cùng với Trăng

Trên cao Trăng sáng giăng giăng
Cùng chơi với trẻ Chị Hằng đẹp xinh
Ước mơ bay đến Thiên Đình
Thăm nhà chú Cuội, hòa mình cùng Trăng

Ngày thơ ấy mẹ vẫn hằng
Mong con mình được một lần trải qua
Sống trong tình cảm thiết tha
Hồn quê, truyền thống đã xa mất rồi

Giờ đây hiện đại lên đời
Lồng đèn điện tử, chọc trời nhà cao
Ánh Trăng treo ngọn cây cao
Sao con nhìn thấy qua bao tòa nhà ?

Trông con vui thích món quà
Mẹ tìm, lục khắp cả 3 tuần liền
Bằng giấy kiếng đỏ chiếc thuyền
Rồi thêm 1 đóa hoa sen hồng hồng

Mẹ mừng lắm con biết không
Giờ này tìm được lồng đèn kiểu xưa
Cho con chút ít ngày xưa
Trung thu truyền thống vẫn chưa nhạt nhòa
Mai này con lớn bay xa
Trong con vẫn nhớ cây đa, xóm làng

Trung thu tết của Thiếu Nhi
Mong cho các bé bi bi nhà mình
Cùng nhau chơi tết linh đình
Thân nhau thắm thiết như mình với ta
Chúc cho các bé nhà ta
Hay ăn, chóng lớn, mãi là bé ngoan
—————————————————–
Trung thu tui sắm đèn cầy
Mười lăm trăng tỏ tui bầy cỗ mâm
Còn nếu mà mưa lâm râm
Hay mưa nặng hạt trời thui tối mò
Nhằm bữa điện cúp đen o
Thì tui thắp ngọn nến màu lung linh
Rồi lựa bánh nướng heo xinh
Chọn thêm bánh dẻo,một mình tui măm
Chứ tui hông có ai thăm
Đành thân hiu hẩm ngồi wằm cỗ mâm !!!
———————————————————–

Nhung bai tho chuc tet trung thu hay nhat
tho chuc trung thu hay

Những bài thơ trung thu hài hước vui nhộn

Trung Thu là Tết trẻ con
Và của người lớn ai còn ham vui
Trẻ con thì thích đồ chơi
Người lớn lại thích xông hơi mát xà
Trẻ con rồng rắn sân nhà
Người lớn thì đến quán ba , vũ trường
Trẻ con trăng sáng ra đường
Người lớn chỉ thích nằm giường ngắm trăng…

Trẻ con thích thứ lăng nhăng
Người lớn đôi lúc thích làm trẻ con

———————————————————–
Trung Thu là Tết thiếu nhi.
Cớ sao người lớn lại đi la cà.
Người lớn là trẻ em…già.
Chỉ khác trẻ nhỏ đó là có…râu.
Trung Thu là Tết thiếu nhi.
Hỏi sao người lớn lại đi chơi nhiều.
Đi chơi họ lại làm liều.
Làm liều nên mới ra nhiều thiếu nhi.
Nếu mà người lớn không đi.
Làm sao lại có thiếu nhi hả trời.
Đó là quy luật muôn đời.
Trung thu là tết moị người đấy thôi…
 
—————————–
 
Tết Trung Thu theo Âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hằng năm. Tại Việt Nam, đây đã trở thành ngày tết của trẻ em, còn được gọi là Tết trông Trăng hay Tết Đoàn Viên. Trẻ em Việt Nam rất mong đợi được đón tết này vì thường được người lớn tặng đồ chơi, thường là đèn ông sao, mặt nạ, đèn kéo quân, súng phun nước… rồi bánh nướng, bánh dẻo. Vào ngày tết này, người ta tổ chức bày cỗ, trông trăng. Thời điểm trăng lên cao, trẻ em sẽ vừa múa hát vừa ngắm trăng phá cỗ. Ở một số nơi người ta còn tổ chứcmúa lân, múa sư tử, múa rồng để các em vui chơi thoả thích.

ý nghĩa và nguồn gốc tết trung thu

Ý Nghĩa Tết Trung Thu

Tết Trung Thu của người Việt có nhiều điểm đặc biệt khác với Tết Trung Thu của người Trung Hoa. Theo phong tục người Việt, bố mẹ bày cỗ cho các con để mừng trung thu, mua và làm đủ thứ lồng đèn thắp bằng nến để treo trong nhà và để các con rước đèn.

Cỗ mừng trung thu gồm bánh trung thu, kẹo, mía, bưởi, và các thứ hoa quả khác nữa. Đây là dịp để con cái hiểu được sự săn sóc quí mến của cha mẹ đối với mình một cách cụ thể. Vì thế, tình yêu gia đình lại càng khắng khít thêm.
Cũng trong dịp này người ta mua bánh trung thu, trà, rượu để cúng tổ tiên, biếu ông bà, cha mẹ, thầy cô, bạn bè, họ hàng, và các ân nhân khác. Thật là dịp tốt để con cháu tỏ lòng biết ơn ông bà cha mẹ và để người đời tỏ lòng săn sóc lẫn nhau.
Tết Trung Thu là một phong tục rất có ý nghĩa. Đó là ý nghĩa của săn sóc, của báo hiếu, của biết ơn, của tình thân hữu, của đoàn tụ, và của thương yêu. Cần cố gắng duy trì và phát triển ý nghĩa cao đẹp này.

Ngoài ý nghĩa vui chơi cho trẻ em và người lớn, Tết Trung Thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị. 

 

Muốn ăn lúa tháng Năm, trông trăng rằm tháng Tám.
Tỏ trăng Mười Bốn được tằm, đục trăng hôm Rằm thì được lúa chiêm.
 

Những bài thơ hay về trung thu

Tết Trung Thu vốn là nguốn cảm hứng lớn cho các thi sĩ từ xưa đến nay, trong đó có nhà thơ đời Đường Đỗ Phủ với bài Trung thu: 

Thu cảnh kim tiêu bánThiên cao nguyệt bội minhNam lâu thùy yến hưởngTy trúc tấu thanh thanh

Bản dịch của Thái Giang:

Cảnh thu nay đúng nửa rồiTrăng thu thêm sáng, khung trời thêm caoLầu nam ai rót rượu đàoTiếng tơ, tiếng trúc thanh tao nhịp nhàng

Hồ Chí Minh có câu thơ sau:

Trung thu trăng sáng như gương
Bác Hồ ngắm cảnh nhớ thương nhi đồng
 

Nhà thơ Tản Đà cũng nhắc đến ngày Trung thu với các câu thơ:

Có bầu có bạn can chi tủiCùng gió cùng mây thế mới vuiRồi cứ mỗi năm rằm tháng támTựa nhau trông xuống thế gian cười.

Những bài thơ hay về Trung thu khác

Bài thơ số 11: Rằm trung thu

Làm mâm ngũ quả đợi ông Trăng
Thắp nến lung linh đón chị Hằng
Hát múa cùng vui sao sáng rước
Trung thu nhảy nhót trẻ tung tăng
Hàng năm lễ hội thường sâu lắng
Thuyết lại niềm tin mãi bảo rằng
Chú cuội cây đa và thỏ ngọc
Tâm tư tốt bụng được dung dăng.
=> Đây là một bài thơ về Tết Trung thu hay, ý nghĩa, thích hợp cho vào trong chương trình Trung thu.

Bài thơ số 12: Trung Thu

Trung Thu sắp đến nơi rồi
Vầng trăng ai nỡ chặt mà chia đôi
Chị Hằng đi chợ mua hoa
Chú Cuội sắm lễ trung thu ở nhà
Em vui em cũng sắm quà
Trống cơm, trống ếch rộn ràng muôn nơi
Bánh nướng, bánh dẻo trái cây
Mang đi cắm trại, cùng bao bạn bè
Em mời chị Hằng xuống chơi
Cùng em phá cỗ trung thu đêm rằm
Chú Cuội thích chí cười khì
Nhìn em vui quá, chú mừng không ăn
Đêm rằm em thoả ước mơ
Chăm lo học giỏi, cháu ngoan Bác Hồ
Góp công xây dựng cơ đồ
Non sông đất nước, con rồng cháu tiên.
(Tác giả: Đặng Văn Đồng)

Bài thơ số 13: Trung thu đồi quê

Trời cao chiếu ánh trăng vàng
Tỏa muôn ánh sáng xuống làng bậc thang
Trung thu trăng sáng mênh mang
Chú Cuội cùng với Hằng Nga xuống đồi
Bậc thang ruộng đẹp tuyệt vời
Trung thu ngắm cảnh đất trời giao thoa
Bản làng các cháu hát ca
Cùng vui đón ánh trăng ngà về quê
Vùng đồi gió mát thổi về
Trung thu nhộn nhịp em mê rước đèn
Trò vui bạn lạ thành quen
Tiếng khèn gọi bạn bản bên cùng về
Trung thu vui rộn đồi quê
Tiếng chim gọi tổ, chú hề múa lân
Trống ếch túng cắc dung dinh
Âm thanh vang vọng vòng quanh núi đồi
Bản làng thưa thớt bỗng vui
Trung thu như vẫy gọi mời khách qua
Niềm vui đến với mọi nhà
Trung thu cả bản hát ca tưng bừng.
(Tác giả: Trương Thị Anh)

Bài thơ số 14: Trung thu

Niềm vui mở hội đón trăng
Đêm rằm tỏa sáng chị Hằng xinh tươi
“Chú Cuội mải bỏ đi chơi
Để trâu ăn lúa bời bời bên sông”
Nhộn nhịp trống phách lân rồng
Hồn nhiên nhảy múa tuổi hồng reo ca
Trăng rằm tháng tám bao la
Trung Thu khúc hát thiết tha yêu đời
Tuổi thơ đẹp đẽ sáng ngời
Nâng niu rạng rỡ nụ cười trẻ thơ…
(Tác giả: Nguyễn Quang Tuyến)
=> Bên cạnh tiết mục ca múa, trò chơi … thì bạn có thể cho thêm bài thơ Trung thu này vào trong chương trình đêm Trung thu sắp tới để chương trình thêm đặc sắc hơn.

Bài thơ số 15: Rước đèn Trung thu

Đêm nay đêm trung thu
Trời đẹp chẳng mây mù
Rồng rắn từng em nhỏ
Rước đèn vui trung thu
Chị Hằng ơi xuống chơi
Cùng các em đùa vui
Đèn lồng đêm rực rỡ
Trăng sáng cùng bé thơ
Nụ cười trên môi bé
Sáng tựa ánh trăng soi
Chị Hằng tung áo múa
Đường quê trải mật ngời
Bài hát đón chị Hằng
Rộn ràng bao đường phố
Yêu quá cảnh thanh bình
Quê tôi mùa trăng đẹp.

Bài thơ số 16: Trung thu quê em

Trung thu đến thật rộn ràng
Ánh trăng biêng biếc vắt ngang lưng trời
Chị Hằng nở nụ cười tươi
Rắc muôn ánh bạc khắp nơi dịu dàng.
Đường quê ngập ánh trăng vàng
Từng đoàn em nhỏ rộn ràng reo ca
Ngõ làng rực rỡ cờ, hoa
Đèn lồng, mặt nạ, sao sa lưng trời.
Tùng tùng trống dục muôn nơi
Đâu đây tiếng hát tiếng cười hân hoan
Tới từng góc phố, ngõ làng
Trung thu đẹp lắm ánh vàng Hằng Nga.
Anh Bưởi đứng cạnh nàng Na
Hồng xinh đỏ thắm như là má em
Cốm xanh cùng bánh bông kem
Đèn Sao tỏa sáng rực đêm trăng rằm.

Bài thơ số 17: Đêm Trung thu

Nắm tay hát vang lên nào!
Đêm trung thu đẹp biết bao!
Nắm tay múa vui đêm này
Bạn ơi! bốn phương về đây!
Ánh trăng sáng trong vô cùng
Chị Hằng ơi! Có biết không?
Xuống đây với em đêm này
Chị ơi! đời vui đắm say!
Tùng tùng rinh!
Tiếng trống vang vang
Tùng tùng rinh!
Nhịp trống rộn ràng
Nào bạn ơi!
Vui quá đi thôi!
Cùng bên nhau
Rộn rã tiếng cười
Bầu trời xanh
Sao sáng lung linh
Đèn ông sao
Lấp lánh bên mình
Quà trung thu
Ta chén đi thôi!
Và cùng nhau
Hát khúc yêu đời!

Rước Đèn Trung Thu

Đêm nay đêm trung thu
Trời đẹp chẳng mây mù
Rồng rắn từng em nhỏ
Rước đèn vui trung thu

Chị Hằng ơi xuống chơi
Cùng các em đùa vui
Đèn lồng đêm rực rỡ
Trăng sáng cùng bé thơ

Nụ cười trên môi bé
Sáng tựa ánh trăng soi
Chị Hằng tung áo múa
Đường quê trải mật ngời

Bài hát đón chị Hằng
Rộn ràng bao đường phố
Yêu quá cảnh thanh bình
Quê tôi mùa trăng đẹp.

Trung Thu Ngày Ấy – Tác Giả: Sang Nguyen Duc

Trung thu đã đến nơi rồi
Làm cho chạnh nhớ cái thời xa xưa
Cũng bày cỗ cũng vui cười
Cũng nhìn trăng sáng cùng chơi với đèn

Nến không hạt bưởi đốt lên
Ông tiến sỹ giấy cha làm cho chơi
Chiếc ô bằng vỏ bưởi thôi
Mà sao như thấy biển trời yêu thương

Tết Trung Thu – Tác Giả: Anh Pham

Chị Hằng bao tuổi
Chú Cuội cây đa
Thỏ Ngọc như ngà
Xuống ca cùng bé

Trung Thu vui vẻ
Mắt bé rạng ngời
Lân múa Địa cười
Trống thời vang dội

Bé khoe đèn mới
Đủ loại xinh ơi
Có ông mặt trời
Sao ngời năm cánh

Công Gà lấp lánh
Óng ánh chép vàng
Đăng kết từng hàng
Trang hoàng rực rỡ

Trẻ già hớn hở
Cùng mở bánh ra
Trẻ vui nhận quà
Người già hoan hỉ

Thơ Trung Thu, Chùm Thơ Tết Trung Thu Thiếu Nhi Hay & Ý Nghĩa Nhất

Trung Thu Vui Cùng Cháu – Tác Giả: Nguyễn Khắc Hiến

Trung thu tháng tám khoảng trời xanh
Mây vắng đêm rằm gió mát lành
Lũ trẻ vui đùa chơi thỏa thích
Đèn sao tỏa sáng mắt long lanh
Còn đâu cái cảnh ngày xưa ấy
Vò võ đêm nằm áo nhất manh
Bảnh mắt ra vườn cây hái quả
Thêm vào mâm cỗ cháu chưa rành

Tết Trung Thu

Trung thu đã đến rồi đây
Đèn răng phố nhỏ trái cây bán đầy
Trẻ thì tíu tít mừng lây
Đua nhau chọn lấy những cây đèn lồng.

Chỗ này người lớn xúm đông
Làm đèn to lắm kéo rông phố phường
Mỗi đèn trục triệu như thường
Ganh đua phần thắng chẳng nhường phần đâu.

Ngẫm nhìn trẻ nhỏ vùng sâu
Cơm ăn chẳng đủ, bánh đâu bây giờ
Trung thu chỉ có trong mơ
Thắp đèn dầu hỏa ngồi chờ trăng lên.

Ụp xòa cối nước ruộng trên
Vui tai hơn trống một bên nghe nào
Ánh đèn đom đóm như sao
Rước chơi thỏa thích giơ cao gọi trời.

Bạn bè làng dưới khắp nơi
Lệ dưng nước mắt nhòa rơi vui cùng
Ước ao tấm bánh ăn chung
Thỏa lòng mong ước tết trung thu này..

Trung Thu Tuổi Thơ

Liu riu gió thổi qua đèo.
Người giàu sung sướng kẻ nghèo thì sao.
Trên đời còn biết là bao.
Khó khăn cực nhọc là sao hả trời.

Nhìn trẻ nước mắt muốn rơi.
Nó nghèo thích lắm đồ chơi chỉ nhìn.
Mặt buồn thơ thẩn lặng im.
Nhìn qua liếc laị để tìm thú vui.

Biết bao tuổi trẻ chôn vùi.
Hằng mong mơ ước bùi ngùi thiết tha.
Con người cùng kiếp sinh ra .
Trẻ thơ gánh chịu bôn ba dòng đời.

Hôm nay đến lể sinh thời.
Trung thu tết trẻ rạng ngời tuổi thơ.
Cái tuổi chỉ biết lơ ngơ.
Sao em đứng lặng thẩn thơ u buồn.

Gian hàng bày bán vạn muôn.
Nhìn trông đẹp mắt từng khuôn từng vùng.
Trống lân vang dội tùng tùng.
Sáng rạng đôi mắt vụt vùng chạy theo.

Thơ tôi muốn gởi lời kêu.
Chung tay góp sức tình nghèo bọc nhau.
Chia nhau đĩa muối đĩa rau.
Rách lành đùm bọc một màu xanh tươi.

Trung Thu Kỉ Niệm – Tác Giả: phạm hợp

Mỗi năm đến độ Thu về
Trẻ em rộn rã xóm quê chúng mình
Đứa Lân đứa Trống thùng thình
Đứa làm ông Địa chình ình bụng to .

Đứa thì cổ vũ reo hò
Múa rông khắp xóm bày trò Múa Lân
Cùng nhau múa chạy quanh sân
Làng trên xóm dưới xa gần vui chơi .

Qua rồi đã hết một thời
Tuổi thơ con nít xa rời với tôi
Ngồi đây nhớ chuyện xa xôi
Cái thời Thơ ấu của tôi ấy mà .

Tuổi thơ hồi ấy hiền hoà
Bạn bè Thơ ấu thiệt là dễ thương
Thoáng qua Tóc đã điểm sương
Nhìn lại ký ức thân thương năm nào.

Tuổi thơ thương mến làm sao
Cho ta kỷ niệm ngọt ngào thời gian
Như Bông Hoa nở rồi tàn
Chỉ còn ký ức muôn vàn nhớ thương.

Thơ Trung Thu, Chùm Thơ Tết Trung Thu Thiếu Nhi Hay & Ý Nghĩa Nhất

Đêm Trung Thu – Tác Giả: Phuong Tran

Tiết lạnh Trung thu bóng tỏ mờ…
Trăng buồn trốn mất lẫn đi mô…
Trăng ơi ! Bạn nhỏ chờ trăng đó
Có phải trăng buồn giận đó chơ…

Bạn nhỏ ra về mặt ngẩn ngơ….
Đêm nay chẳng thấy bóng trăng nhô..
Nằm soài mắt chớp… ờ không biết..
Gió thổi lồng khua sáng lập lờ.

Tiết lạnh Trung thu bé vẫn chờ…
Cầm đèn hỏi mẹ đứng ngu ngơ,
Sao mà thiếu ánh trăng bay xuống..
Chợt thấy đèn soi tận đáy hồ….

Đêm Trăng Thu Vui Hội

Tối nay trăng sáng mộng
Thơ ngây trung thu vui hội
Đón trăng dằm trẻ em háo hức
Chơi đêm thu để rồi tôi nhớ một
Thời cùng trăng

Vui Đón Trung Thu

Trung thu đến thật rộn ràng
Đường quê ngập ánh trăng vàng lung linh
Chị Hằng xuống hội thật xinh
Cùng em phá cỗ quê mình trong đêm

Mâm cỗ ai mới bầy thêm
Bánh dẻo, bánh nướng mới mềm thơm ngon
Bưởi, hồng, na, ổi ngọt giòn
Cốm xanh mới giã vẫn còn chưa tơi

Tiếng nhạc tiếng trống muôn nơi
Trung thu tiếng hát tiếng cười rộn vang
Đèn sao thắp nến sẵn sàng
Các em rước khắp bản làng đón trăng.

Tết Trung Thu

Trung Thu năm nay chẳng khác gì
Cũng ông với bà như mọi khi
Giá có bạn hiền tình facebook
Ngâm thơ, nâng chén cùng nhâm nhi

Trăng Thu năm nay sáng cực kỳ
Gốc đa Cuội chờ không nỡ đi
Trăng dần tà bóng… ngàn sao sáng
Tình duyên Hằng Cuội vẫn nguyên xy

Thư Gửi Chị Hằng

Viết thư lên hỏi chị Hằng
Ngày mai chị có giáng trần được không
Cùng em chơi hội đèn lồng
Trung thu thiếu chị hỏi lòng sao vui

Chị Hằng như cũng ngậm ngùi
Ngày mai chắc chị phải lùi vào mây
Không cùng em đó vui vầy
Hẹn sang thu nữa chị đây xuống liền.

Thơ Trung Thu, Chùm Thơ Tết Trung Thu Thiếu Nhi Hay & Ý Nghĩa Nhất

Trung Thu Hạnh Phúc – Tác Giả: Lê Thuỷ Trúc

Rằm tháng tám gần đến
Biết anh rất mong em
Về vui cùng bọn trẻ
Bên bánh trái lồng đèn

Phương này em luôn hiểu
Và cũng nhớ thật nhiều
Những mùa Trung Thu trước.
Rộn ràng ôi đáng yêu

Từng khuôn mặt trẻ thơ
Háo hức và đợi chờ
Quần áo đẹp đèn xinh
Mắt xoe tròn lính quýnh

Lấp lánh đủ sắc màu
Chú thỏ với ngôi sao
Con rồng và cá chép
Chẵng biết chọn cái nào

Đêm trăng tròn sáng quá
Bên bọn trẻ ngây thơ
Nghe hồn sao thanh thản
Mình dệt mộng xây mơ

Về ngôi nhà hạnh phúc
Em nhớ mãi không quên
Niềm vui chẳng gọi tên
Nhưng chứa chan hy vọng….

Vầng Trăng Trung Thu Không Tròn

Anh ôm em nên chẳng thấy vầng trăng
Cố chọn giấc ngủ để quên đêm vắng
Ai đi một mình? Lặng lẽ bên sông?
Và tiếng thở dài… não nuột, thê thảm

Có một tuổi thơ, trôi vào quá vãng
Để thấy rừng chiều, gió thổi âm u
Em bước ra từ nghìn xưa, lãng đãng
Mơ một ngày, làm chú cuội về già

Vẫn còn khoảng cách, dài, rộng, xa mờ
Nhìn lên trời cao, trăng chia một nửa
Nôn nao, em vẫy tay gọi mùa thu
Đừng để người xưa rưng rưng khóc nữa…

Trung Thu Nhớ

Đến hẹn đêm rằm tỏ ánh đăng
Trung thu tựa tết vẫn in hằn
Thôn làng lũ trẻ tô màu chéo
Phố ngõ con bầy thắp ngữ giăng

Sắm sửa bao ngày đưa chú Cuội
Đầu tư những buổi rước cô Hằng
Lồng đèn bánh quả vui mừng lễ
Đến hẹn đêm rằm tỏ ánh đăng

Trung Thu

Ta dang tay ôm tháng chín vào lòng
Thu nhẹ nhàng chứa chan mùi hoa sữa
Nắng trải vàng hương đưa về gõ cửa
Gió thì thầm lao xao nhẹ cơn mưa

Vầng trăng tròn ru ta mộng khi xưa
Tùng rinh rinh kỳ lân mùa trống hội
Đèn ông sao ánh hồng giăng ngập lối
Tuổi thơ nào ôi sống mãi không thôi

Ta đắm chìm trong ánh mắt vui tươi
Trẻ hồn nhiên bên ta cười hạnh phúc
Xoá tan đi trong ta niềm cực nhọc
Yêu thu nhiều yêu thu lắm thu ơi!!!

Trung Thu Nhớ

Nhớ ngày xưa trung thu trăng sáng
Đèn kéo quân cả làng cùng chơi
Trung thu vui vẻ tuyệt vời
Tôi -em hai đứa cũng ngồi ngắm trăng

Hồ bán nguyệt chị hằng soi bóng
Nơi sân đình bửơi bòng đón trăng
Bao nhiêu tình cảm sao bằng
Trung thu trăng sáng chị hằng ghé thăm

Niềm vui đó bao năm vẫn nhớ
Nhớ em nhiều bây giờ đã xa
Bao nhiêu tình cảm nhạt nhoà
Em ra thành phố rời xa thôn nghèo

Gió thu lạnh mang theo nỗi nhớ
Vắng bóng nàng than thở cùng ai
Mong cho ngày tháng năm dài
Người đi khắc khoải không phai bóng hình

Trung Thu

Tháng chín về cho nỗi nhớ nhiều thêm
Bời trăng tròn đang treo ngoài đầu ngõ
Bởi thu về có trăng soi sáng tỏ
Có trống làng đốt đuốc kéo cờ sao

Nhìn cháu vui lại nhớ những năm nào
Làm gì có trò chơi rằm tháng tám
Bởi khói bom quân thù đang còn ám
Tuổi hồn nhiên cũng lặng lẽ trôi đi

Giờ thu về trẻ cũng biết nghĩ suy
Đi sắm đèn quây quần bên đền nội
Các cháu vui lòng ta như trẩy hội
Hoà niềm vui cùng cháu đón trung thu!!!

Thơ Trung Thu, Chùm Thơ Tết Trung Thu Thiếu Nhi Hay & Ý Nghĩa Nhất

Thơ Trung Thu

Trung Thu ngày hội hoa đăng
Đèn, Sao lấp lánh sáng ngời trong đêm
Trung Thu vui thật rộn ràng
Nhà nhà nô nức xa gần đều vui

Trẻ thơ nở nụ cười tươi
Trung Thu lại đến niềm vui ngập tràn
Chúc nhau câu chúc an bình
Trung Thu hạnh phúc tưng bừng gần xa.

Đêm Trung Thu

Trăng vàng lơ lửng giữa trời cao
Nhoẻn miệng cười tươi rất ngọt ngào
Ánh tỏa lung linh đùa với gió
Tia vờn lúng liếng giỡn cùng sao

Cô Hằng phát bánh vui lòng bé
Chú Cuội soi đèn rạng mặt ao
Cả nướcTrung thu đêm nhộn nhịp
Trường An Nguyệt ngự trẻ xôn xao!

Trung Thu Rồi Ợ

Trung thu về đến ngõ
Nghe rạo rực trong tim
Còn tôi nhẹ nhàng bước
Muốn thời gan trôi ngược
Gạt bỏ bớt u sầu
Trong dạ khỏi lo âu
Hân hoan rằm tháng tám.

Trung Thu Tuổi Thơ – Tác Giả: Thích Minh Hạnh

Mùa Trung thu năm ấy
Ông dắt cháu lên Thành
Mua lồng đèn trung thu
Trong túi chỉ vài ngàn

Ông chần chừ hồi lâu
Nét mặt ông ưu sầu
Giữa trăm đèn lồng đẹp
Đèn siêu nhân, hoàng tử

Đèn công chúa, máy bay
Đèn có nhạc dùng pin
Cháu khìu tay nói nhỏ
Cháu chỉ thích ông sao

Nét đẹp màu dân tộc
Với ngọn nến lung linh
Nhưng ấm tình gia đình
Bên ông là hạnh phúc

Bên cha mẹ người thân
Mai sau cháu lớn dần
Vẫn nhớ về tuổi thơ
Ngôi nhà tranh vách lá

Lũy tre làng quen thuộc
Trước sân gia đình nhỏ
Chiếc bánh chia nhiều phần
Cháu lễ phép mời ông
Kế đến mời cha mẹ

Cùng chị em vui đùa
Đốt đèn đón trăng lên!

Tham khảo :

https://chieuta.com

http://thuthuat.taimienphi.vn

Tết Trung thu


 

 
 
Tết Trung thu

 

Tết Trung thu
Lễ hội Tết Trung thu tại Hồng Kông
Tết Trung thu
Tên tiếng Trung
Phồn thể: 中秋節
Giản thể: 中秋节
Min name
Tiếng Trung: 八月節
Tên tiếng Việt
Quốc ngữ: Tết Trung Thu
Chữ Nôm:

Tết Trung Thu (chữ Nôm: 節中秋. Trung中秋节 (Trung thu tiết)Zhōngqiū jié) theo Âm lịch là ngày Rằm tháng 8 hằng năm. Tại Việt Nam, đây đã trở thành ngày tết của trẻ em, còn được gọi là Tết trông Trăng hay Tết Đoàn Viên. Trẻ em Việt Nam rất mong đợi được đón tết này vì thường được người lớn tặng đồ chơi, thường là đèn ông sao, mặt nạ, đèn kéo quân, súng phun nước… rồi bánh nướng, bánh dẻo. Vào ngày tết này, người ta tổ chức bày cỗ, trông trăng. Thời điểm trăng lên cao, trẻ em sẽ vừa múa hát vừa ngắm trăng phá cỗ. Ở một số nơi người ta còn tổ chức múa lân, múa sư tử, múa rồng để các em vui chơi thoả thích.

 

Ý nghĩa tết Trung Thu

Nguồn gốc

Cho đến bây giờ, vẫn chưa xác minh rõ ràng được Tết Trung thu bắt nguồn từ văn minh lúa nước của Việt Nam hay tiếp nhận từ văn hóa Trung Hoa. Có ba truyền thuyết chính được người ta biết đến nhiều nhất để nói về Trung thu đó là Hằng NgaHậu Nghệ, vua Đường Minh Hoàng lên cung trăng và Sự tích về chú Cuội của Việt Nam.

Theo các nhà khảo cổ thì hình ảnh về Trung thu đã được in trên mặt trống đồng Ngọc Lũ. Có lẽ Trung thu được bắt đầu từ nền văn minh lúa nước của đồng bằng Nam Trung Hoa và đồng bằng châu thổ sông Hồng của Việt Nam.

Theo phong tục người Việt, vào dịp Tết Trung Thu, những người lớn bày cỗ cho trẻ em để mừng trung thu, mua và làm đủ thứ lồng đèn thắp bằng nến để treo trong nhà và để các con rước đèn. Cỗ mừng trung thu gồm bánh Trung Thu, kẹo, mía, bưởi và các thứ hoa quả khác nữa.

Hoạt động chính

Cũng trong dịp này người ta mua bánh trung thu, trà, rượu để cúng tổ tiên vào buổi tối khi Trăng Rằm vừa mới lên cao. Đồng thời trong ngày này, mọi người thường biếu cho ông bà, cha mẹ, thầy cô, bạn bè, họ hàng và các ân nhân khác Bánh Trung Thu, hoa quả, trà và rượu. Người Trung Hoa thường tổ chức múa rồng vào dịp Trung Thu, còn người Việt múa sư tử hay múa lân. Con Lân tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và là điềm lành cho mọi nhà… Thời xưa, người Việt còn tổ chức hát Trống Quân trong dịp Tết Trung Thu. Điệu hát trống quân theo nhịp ba “thình, thùng, thình”.

Ngắm trăng

Ngoài ý nghĩa vui chơi cho trẻ em và người lớn, Tết Trung Thu còn là dịp để người ta ngắm trăng tiên đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng thu màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, và nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị.

  • Muốn ăn lúa tháng Năm, trông trăng rằm tháng Tám.
  • Tỏ trăng Mười Bốn được tằm, đục trăng hôm Rằm thì được lúa chiêm.

Tết Trung thu trong văn học – nghệ thuật

Thơ về Tết Trung Thu

Trung Thu vốn là nguốn cảm hứng lớn cho các thi sĩ từ xưa đến nay, trong đó có nhà thơ đời Đường Đỗ Phủ với bài Trung thu:

Thu cảnh kim tiêu bán
Thiên cao nguyệt bội minh
Nam lâu thùy yến hưởng
Ty trúc tấu thanh thanh

Bản dịch của Thái Giang:

Cảnh thu nay đúng nửa rồi
Trăng thu thêm sáng, khung trời thêm cao
Lầu nam ai rót rượu đào
Tiếng tơ, tiếng trúc thanh tao nhịp nhàng[1]

Nhà thơ Tản Đà cũng nhắc đến ngày Trung thu với các câu thơ:

Có bầu có bạn can chi tủi
Cùng gió cùng mây thế mới vui
Rồi cứ mỗi năm rằm tháng tám
Tựa nhau trông xuống thế gian cười.

Hồ Chí Minh có câu thơ sau:

Trung thu trăng sáng như gương
Bác Hồ ngắm cảnh nhớ thương nhi đồng

Câu hát về Tết Trung thu

 

Đèn ông sao bằng giấy kính

 

Các loại đèn lồng

Bài Chiếc đèn ông sao:

Chiếc đèn ông sao sao năm cánh tươi màu
Cán đây rất dài, cán cao qua đầu
Em cầm đèn sao em hát vang vang
Đèn sao tươi màu của đêm rằm liên hoan…tùng dinh dinh là tùng tùng dinh

Bài Múa sư tử:

Thùng thình thùng thình trống rộn ràng ngoài đình
Có con sư tử vui múa quanh vòng quanh
Trung thu liên hoan trăng sáng ngập đường làng
Dưới ánh trăng vàng em cất tiếng hát vang

Bài Rước đèn tháng tám:

Tết Trung Thu rước đèn đi chơi
Em rước đèn đi khắp phố phường
Lòng vui sướng với đèn trong tay
Em múa ca trong ánh trăng rằm
Đèn ông sao với đèn cá chép
Đèn thiên nga với đèn bướm bướm
Em rước đèn này đến cung trăng
Đèn xanh lơ với đèn tím tím
Đèn xanh lam với đèn trắng trắng
Trong ánh đèn rực rỡ muôn màu

Nhạc sĩ Lê Thương cũng có bài Thằng Cuội viết về chủ đề này, trong bài hát có đoạn “Có con dế mèn, suốt trong đêm thâu, hát xẩm không tiền, nên nghèo xác xơ…“. Nhạc sĩ Ngọc Lễ cũng có tác phẩm Cắc tùng cắc tùng về ngày Tết Trung thu cho các em thiếu nhi. Trung thu là khoảng thời gian ngồi quây quần bên nhau, cùng thưởng thức tách trà xanh ấm áp với miếng bánh trung thu ngọt ngào và cũng là dịp để bày tỏ và thắt chặt mối quan hệ thâm giao.

Tết trung thu tại Việt Nam

Làm đồ chơi Trung Thu

Mặt nạ, đèn ông sư, đèn ông sao và đầu sư tử là các loại đồ chơi phổ biến nhất trong dịp lễ tết Trung thu. Trước đây ở miền Bắc, khi còn trong thời kỳ bao cấp (1976 – 1986), các đồ chơi cho trẻ em vào dịp tết Trung thu rất hiếm, phần lớn các gia đình thường tự làm lấy đồ chơi như trống bỏi, đèn ông sư, đèn ông sao, đèn kéo quân, mặt nạ, tò he, chong chóng… cho trẻ em trong gia đình. Ngoài ra còn có các mô hình tầu thủy đồ chơi. Các loại mặt nạ thường được làm bằng bìa hoặc bằng giấy bồi, với các hình phổ biến về các nhân vật trẻ em yêu thích bấy giờ như: đầu sư tử, ông Địa, Tôn Ngộ Không, Trư Bát Giới, Bạch Cốt Tinh… Ngày nay, phần lớn đồ chơi ở Việt Nam có xuất xứ từ Trung Quốc, các loại mặt nạ được làm bằng nhựa mỏng, không đẹp bằng mặt nạ thời trước.

Rước đèn

 

Cảnh rước đèn trung thu tại Phan Thiết, Việt Nam.

Tại một số vùng nông thôn, những nơi mà quan hệ hàng xóm láng giềng vẫn còn được bảo tồn và trân trọng, người ta thường tổ chức cho trẻ em cùng nhau rước đèn đi khắp thôn, xóm, khu phố trong đêm trung thu. Lễ hội rước đèn có thể được phát động bởi chính quyền địa phương hoặc những nhóm thanh niên trong làng xóm. Họ phân công nhau làm những lồng đèn ông sao thật lớn hoặc những lồng đèn thật đẹp để thi thố với nhau trong lễ rước đèn. Tại Phan Thiết (Bình Thuận), người ta tổ chức rước đèn quy mô lớn với hàng ngàn học sinh tiểu học và trung học cơ sở đi khắp các đường phố. Đây là lễ hội rước đèn trung thu được xác lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam[2].

Múa lân

 

Múa lân trong Tết Trung Thu

Múa lân (ở miền Bắc thường gọi là múa sư tử mặc dù sư tử thì không có sừng) thường được tổ chức vào trước tết Trung Thu nhưng nhộn nhịp nhất là hai đêm 15 và 16.[cần dẫn nguồn]

Bày cỗ

 

Các em nhỏ ở Hà Nội đang bày cỗ trông trăng

Mâm cỗ Trung Thu thông thường có trọng tâm là con chó[3] được làm bằng tép bưởi, được gắn 2 hạt đậu đen làm mắt. Xung quanh có bày thêm hoa quả và những loại bánh nướng, bánh dẻo thập cẩm hoặc là loại bánh chay có hình lợn mẹ với đàn lợn con béo múp míp, hoặc hình cá chép là những hình phổ biến. Hạt bưởi thường được bóc vỏ và được xiên vào những dây thép, phơi khô từ 2-3 tuần trước khi đến hôm rằm, và đến đêm Trung Thu, những sợi dây bằng hạt bưởi được đem ra đốt sáng. Những loại quả, thức ăn đặc trưng của dịp này là chuối và cốm, quả thị, hồng đỏ và hồng ngâm màu xanh, vài quả na dai…và bưởi là thứ quả không thể thiếu được. Đến khi trăng lên tới đỉnh đầu chính là giây phút phá cỗ, mọi người sẽ cùng thưởng thức hương vị của Tết Trung Thu. Phong tục trông trăng cũng liên quan đến sự tích Chú Cuội trên cung trăng, do một hôm Cuội đi vắng, cây đa quý bị bật gốc bay lên trời, chú Cuội bèn bám vào rễ cây níu kéo lại nhưng không được và đã bị bay lên cung trăng với cả cây của mình. Nhìn lên Mặt Trăng, có thể thấy một vết đen rõ hình một cây cổ thụ có người ngồi dưới gốc, và trẻ em tin rằng, đó là hình chú Cuội ngồi gốc cây đa.

Các loại bánh trung thu

 

Bánh nướng ngày tết Trung thu

 

Bánh nướng hình con heo (lợn)

Bài chi tiết: Bánh trung thu

Từ truyền thống đến hiện đại, bánh trung thu ngày càng đa dạng khi các nhà sản xuất sáng tạo trong sử dụng các nguyên liệu và thực phẩm khác nhau đưa vào nhân bánh; dập khuôn kiểu dáng bánh thành nhiều hình thù sinh động; đóng gói với bao bì mẫu mã đẹp mắt. Tuy nhiên, dựa theo công thức làm vỏ bánh thì chỉ có hai loại bánh trung thu là bánh nướng và bánh dẻo.

Bánh nướng

Bánh nướng được làm với lớp vỏ bánh là bột mì và có chút dầu ăn. Đường để trộn vào vỏ bánh thường được nấu với mạch nha để chuyển thành màu hổ phách và để càng lâu càng tốt (thường các nhà làm bánh sau tết trung thu nấu nước đường, cất kỹ để tới tận mùa sau mới dùng)[4]. Trước kia tại Việt Nam nhân bánh nướng thường là nhân thập cẩm, có chút lá chanh thái chỉ, thịt mỡ, mứt, hạt dưa, lạp xường.

Sau khi nặn bánh, ép khuôn, bánh được cho vào lò nướng. Quy trình nướng chia làm hai giai đoạn trong đó khoảng 2/3 thời gian nướng là giai đoạn đầu tiên. Sau đó bánh được dỡ ra, làm nguội, phết lòng đỏ trứng gà lên rồi cho vào nướng tiếp 1/3 thời gian còn lại.

Bánh dẻo

Theo truyền thống bánh dẻo trung thu được làm với vỏ bánh là bột gạo nếp rang xay mịn, nước đường kính trắng đun sôi để nguội (không dùng mạch nha như bánh nướng), nước hoa bưởi[5]. Nhân bánh làm từ các thực phẩm, nguyên liệu đã chín. Bánh được nặn xong ép khuôn và có thể sử dụng ngay không cần cho vào lò nướng.

Hát trống quân

Tết ở miền Bắc còn có tục hát trống quân. Đôi bên nam nữ vừa hát đối đáp với nhau, vừa đánh nhịp vào một sợi dây gai hoặc dây thép căng trên một chiếc thùng rỗng, bật ra những tiếng “thình thùng thình” làm nhịp cho câu hát. Những câu hát vận tức là hát theo vần, theo ý hoặc hát đố có khi có sẵn, có khi lúc hát mới ứng khẩu đặt ra. Cuộc đối đáp trong những buổi hát trống quân rất vui và nhiều khi gay go vì những câu đố hiểm hóc.

Tục tặng quà

Tết Trung thu người ta thường tặng quà cho nhau. Quà thường là các hộp bánh, lồng đèn, áo quần, tiền. Các cơ quan, doanh nghiệp cũng tặng quà cho khách hàng, cán bộ công nhân viên có khi mua cả xe tải bánh trung thu. Nhiều công ty có hàng ngàn công nhân, đặt hàng ngàn hộp bánh với số tiền hoa hồng hậu hĩnh.

Tính trên tổng lượng bánh trung thu tiêu thụ năm 2006 (thống kê từ các nhà sản xuất) ước khoảng 6.500- 6.800 tấn, lấy mức giá bình quân của 1 hộp bánh loại 220 – 250gr khoảng 100.000 – 130.000đ, người tiêu dùng đã tiêu pha hết hơn 800 tỉ đồng cho khoảng 7 triệu hộp bánh.[6] Và các hộp bánh đắt như vàng, người nghèo không sao mua nổi[7] cứ chạy lòng vòng từ người nọ sang người kia.

Đối tượng tặng quà của người lớn thường là các bề trên như cha mẹ, cấp trên, những người cần nhờ vả, thầy cô giáo hoặc cũng có thể hàng xóm, bạn bè hoặc con cháu trong nhà. Thường đối tượng nhận quà càng quan trọng thì giá trị món quà phải càng cao. Việc tặng quà Trung thu là một thói quen phổ biến khi đời sốfng khá lên sau đổi mới, nó có thể là một hình thức tiêu cực khi giá trị món quà quá lớn.

Đối với các doanh nghiệp hoặc cá nhân việc không có quà Tết biếu có thể bị đánh giá là lơ đễnh hoặc coi thường vì vậy đây là chi phí không nhỏ khi đến dịp trung thu. Chi phí tặng quà thường được chi từ chi phí tiếp khách bằng tiền. Do mức hoa hồng hoặc chiết khấu của các hiệu bánh cao (có thể lên đến 35%)[8] nên nhiều người thích dùng tiền cơ quan biếu xén để hưởng lợi.

Việc tặng quà trung thu đắt tiền là dịp “ơn nghĩa” của người lớn. Không ít người thường lợi dụng dịp này để biếu xen quà cáp nhằm mua quan bán chức. Những hộp bánh Trung thu đặc mà bên trong nhân bánh “là vàng”, “là đô la” đã làm mờ mắt nhiều quan tham và biếu xén trong dịp Tết Trung thu là một lệ của những thành phần này[9].

Sản xuất đồ chơi Trung thu

 

Diễn hành Tết Trung Thu tại Belfast, Ireland, 2012

Nói đến đồ chơi tết Trung thu là phải nói đến lồng đèn, thứ không thể thiếu để các em đi rước trăng. Từ xưa đến nay, hai thành phố Hội AnSài Gòn nổi tiếng khắp nước về thủ công nghệ làm lồng đèn trang trí và các loại đèn giấy dùng trong ngày tết Trung Thu. Theo Văn công Lý hiện sống tại Hội An, thì ông tổ ngành làm đèn lồng ở đây tên gọi là Xã Đường. Đèn Hội An độc đáo ít nơi có, đèn lồng Hội An đẹp nhờ có đủ hình thù, kiểu dáng, to nhỏ. Vải bọc đèn thay giấy là loại lụa Hà Đông nổi tiếng, làm cho ánh sáng thêm huyền ảo lung linh.

Tại Sài Gòn, từ trước năm 1975 tới bây giờ, Phú Bình thuộc quận 11 Đô Thành Sài Gòn, cũng vẫn là một trung tâm sản xuất lồng đèn trung thu lớn nhất miền Nam Việt Nam, cung cấp cho cả vùng. Đây là một làng di cư năm 1954, nguyên gốc từ làng Báo Đáp thuộc tỉnh Nam Định. Làng này ở Bắc Phần vốn nổi tiếng với nghề thợ nhuộm. Khi vào nam, dân chúng vẫn sống quây quần với nhau bằng nghề nhuộm, dệt vải và làm giày dép. Phú Bình sau năm 1975 nằm trên điạ bàn của phường 19, Tân Bìnhphường 5, quận 11, cách khu du lịch Đầm Sen chừng nửa cây số. Lúc đầu khi vào Nam, Phú Bình chỉ chuyên sản xuất những loại đèn Trung Thu đơn giản như đèn ống sáo, con cá, ngôi sao… cố ý để cho học sinh vui chơi trong đêm lễ.

Từ năm 1960-1975, Phú Bình mỗi năm sản xuất hơn nửa triệu đèn lồng trung thu, cung cấp khắp các tỉnh thành từ Bến Hải vào tới Cà Mau. Sau này dân chúng ở dây vẫn tiếp tục nghề cũ. Năm 1994, lồng đèn Trung Quốc ồ ạt xâm nhập thị trường Việt Nam, chèn ép đèn Phú Bình, làm cho dân chúng ở đây lâm cảnh điêu đứng đói khổ[cần dẫn nguồn] vì hàng bị ế ẩm bởi lồng đèn Trung Quốc đẹp, kiểu cách mới lạ, lại rất tiện lợi khi ra gió không sợ cháy vì dùng pin, giá thành lại rẻ.

Ở thị trường Việt Nam ngành công nghệ sản xuất đồ chơi cho trẻ em dịp trung thu giúp tạo việc làm và lợi nhuận cho rất nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ, do nguyên liệu thông dụng và công nghệ đơn giản, vốn ít, sau một thời gian để đồ chơi của Trung Quốc thống lĩnh thị trường đến năm 2006 ngành hàng sản xuất lồng đèn Việt Nam hồi phục và chiếm lĩnh lại thị trường nội địa.

Lịch

Tương ứng với dương lịch:

  • 2008: 14 Tháng Chín
  • 2009: 3 Tháng Mười
  • 2010: 22 Tháng Chín
  • 2011: 12 Tháng Chín
  • 2012: 30 Tháng Chín
  • 2013: 19 Tháng Chín
  • 2014: 8 Tháng Chín
  • 2015: 27 Tháng Chín
  • 2016: 18 Tháng Chín

 

Xem thêm

Chú thích

  1. ^ Thơ Đường tập 2, NXB Văn học, 1987, tr 119
  2. ^ Binhthuantoday. “Phan Thiết – lung linh đêm trăng”
     

    . Bình Thuận Tourist (bằng Tiếng Việt). Truy cập 20 tháng 9 / 2007.

  3. ^ “Mâm cỗ trung thu bầy những loại hoa quả gì?”
     

    (HTML). Vật giá. Truy cập 28 tháng 12.[nguồn không đáng tin]

  4. ^ Cách làm bánh nướng
     
  5. ^ Công thức làm bánh dẻo trung thu
     

    Thúy Hà, Ngôi Sao 30/8/2011 16:01 GMT+7

  6. ^ “Vòng đời bánh biếu”
     

    . Bích Nga, SGTT. 4 tháng 10 / 2006 14:32 (GMT+7).

  7. ^ Lê Ái (30/9/2006 16:23 GMT+7). “Bánh trung thu 2006 giá cao vẫn đắt hàng”
     

    . VnExpress (bằng Tiếng Việt).

  8. ^ Nguyễn Nga (10:25′ 19/09/2006 (GMT+7)). “Trung thu: Mùa chạy đua của các thương hiệu”
     

    . Vietnamnet.

  9. ^ “Để Tết Nhi đồng thật ý nghĩa”

 

Theo : Bách khoa toàn thư mở Wikipedia